Na pomazánku
je potřeba 1 lučina, nebo jiný krémový sýr, 1 kysaná smetana, 3 lžičky pažitky, 2 stroužky černého česneku a necelou lžičku naloženého křenu.
Rozmixujeme sýr, smetanu a česnek, osolíme, opepříme a vmícháme pažitku a křen. Pomazánka je chutná na chlebíčkách nebo topinkách.
Na česnekové máslo
si připravíme 2 nesolená másla, lžičku medu, lžičku soli, půl lžičky pepře, čtvrt lžičky kajenského pepře a 8 stroužků černého česneku. Česnek utřeme se solí, přidáme oba pepře, pak máslo, med a vše smícháme. Vytvarujeme kostku a dáme do pečícího papíru nebo alobalu zmrazit.
Jednu paličku lze objednat i za 29 Kč.
Autor Eva Ch.
Zdroj Černý česnek – černé zlato